Jueves Lardero, la fiesta que marca el inicio del carnaval fontaniego
Comienza el 8 de febrero con el Jueves Lardero, donde se disfruta de un día de campo en plena campiña sevillana. Este día los vecinos de la localidad, se desplazan hacia La Fuente de la Reina, parque rural cercano, para pasar una jornada de ocio en familia. En sus meriendas, es típico el consumo de chacinas, palmitos y como dulce anfitrión el ‘Entornao’, producto autóctono de Fuentes. Continua esta fiesta hasta el 18 de febrero donde se le pone el broche final con el llamado ‘Domingo Piñata’, donde las murgas y chirigotas de Fuentes estarán por la calle Carrera junto con las máscaras. A partir de la caída de la tarde y como colofón, un gran pasacalle formado por charanga, máscara y las diferentes murgas, acompañarán al gran ‘Entornao’ que finalmente será quemado en el recinto ferial dando fin al Carnaval 2018 de Fuentes de Andalucía.